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Früh morgens, wenn die Menschen in der Region noch schlafen, brennen bei Padeffke
bereits die Lichter und ein herrlicher Duft frischer Backwaren verbreitet sich in den
Verkaufsräumlichkeiten. Um diese Zeit denkt noch keiner an Wettbewerb und den wachsenden
Konkurrenzdruck durch industrielle Massenfertigung. Dennoch steht dieses Thema immer im Raum
und bedarf ständiger Innovationen und Weiterentwicklungen. Das Familienunternehmen legt viel Wert auf Ökologie und wertvolle Zutaten und stellt alles in eigener Produktion her. Damit erreicht es hohe Qualität, die allerdings auch zusätzliche Kosten verursacht. |
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